venerdì 22 giugno 2012

Carciofini fritti in pastella speciale

Per la pastella
3 uova
6 cucchiai di farina
1/2 bicchiere di birra
sale qb
Del prezzemolo tritato e un cucchiaino colmo di bottarga

Tagliare a fettine i carciofini leggermente sbollentati, poi immergerli nella pastella e friggerli in olio bollente, scolarli e gustarli caldi!

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Ringrazio tutti per aver letto e commentato , ma sopratutto sono contenta per avervi fatto conoscere questo brand.